独特的制作方法，浓厚的地域饮食文化，成为诸城的标志，也使这个小城名气大振。喜登来美食园扎根舜帝故里，画圣张择端的家乡。迟焕武——诸城十大名厨，将诸城烧肉传承并改良，成了当地名吃制作的代表人物。为了传播饮食文化，让各地的朋友吃上地道的诸城烧肉，面向社会培训。诸城烧肉技术传承改良代表人、地方特色菜传承人、诸城市喜登来美食园经理迟焕武，出生于1970年，高中毕业考入诸城高级技工学校烹饪专业，1993年毕业考聘到星级酒店，开始烹饪师生涯，因工作认真，诚恳勤奋，年年评为先进工作者、技术标兵，2002年入党，赢得诸城十大名厨、潍坊名厨、技师、山东省高级技师、营养师等殊荣。
走遍天涯海角，吃尽山珍海味，也忘不了诸城的烧肉
——淡淡燎香味的诸城烧肉，肥而不腻，瘦而不柴，色泽金黄，闻着甜兮兮，吃起来唇齿留香，久久不去。从基层的顺菜工、凉菜班长做起，因业绩突出荣升为厨师长、餐饮部经理，一干就是12年。
   一分耕耘一分收获，短短的四年多，于2010年一月在市区的黄金地段购置570平米的新店喜庆开张。转成一家中型酒店，设喜宴大厅，标准雅间，配备液晶高清大屏，以高档的服务中档菜品大众收费赢得了客户的一致好评。因此《中国大厨》杂志社采访了迟焕武 在万众创新的时代，迟焕武又做出了一个新的决定，把多年经营经验及诸城烧肉加工制作技术发扬光大，帮助创业者小本创业，走共同致富的道路。
   为了搞好诸城烧肉技术培训，2015年12月迟焕武又在酒店附近购置350平米的商业房，增设诸城烧肉培训部、会议室、茶室、烧肉礼盒生产间。欢迎实地考察。